ძირითადი კერძები - ხატა

ჰოლუბცი-ტოლმა

მჟავე კომბოსტოს ფოთლები, შევსებული ბრინჯით და minced ღორის ხორცით, ნელა მოხარშული პომიდვრის სოუსში, გაწვდილი სმეტანასთან ერთად.

პანირებული ქათმის მკერდი, რომელიც სავსეა ნიორის და მწვანილი კარაქით, გაწურული ოქროსფრად, სუფრაზე მიირთმევა პიურესთან ერთად. მსოფლიო ცნობილი კლასიკა.

ხრაშუნა გახეხილი კარტოფილის პანაკოტები სმეტანასთან და შერჩეული შემწვარი სოკოს ან ბეკონის ნაჭრების თანხლებით.

მჟავე ხორცის ნაჭრები კრემისებური სოკოს სოუსით ჭვავის ზედა ნაწილზე, დასრულებული ახალი ქინძით. თანამედროვე გაფორმება სლავური კლასიკის.

კარპატების რეგიონიდან კრემოვანი სიმინდის ფაფა, რომელიც გაწურული ბრინძის ყველითა და ხრაშუნა ბეკონის ნაჭრებით არის გაწვდილი.